ニューヨークにオープンしたインド料理店「ニルヴァーナ ニューヨーク」、コンラン＆パートナーズが手がける「ボタニカ」、ニューヨークのナンバーワンレストランの姉妹店「ユニオン・スクエア・トウキョウ」、そしてライブレストラン「ビルボード ライブ トウキョウ」（オープンは夏）。
ミッドタウンという名前は、ニューヨークのミッドタウンにちなんだものですが、ここでもニューヨークがキーワードになりそうですね。この路線では、ホットドッグの「セントラルパーク カフェ」にも期待です。
コンラン関係では、ヌードル・テイクアウトの「ヌードルワークショップ」も。
シュウウエムラ氏プロデュースによるヘルシードリンク＆フーズのカフェも、仕事の合間、ほっと息つく時に利用したいなぁと、楽しみです。
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